Übersicht
Der Sesam stammt von dem Rapunzel Partner Sekem in Ägypten. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren. Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.
- Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch
- Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren
- In süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Biologisch
- Zuckerfrei
- Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
- Frei von künstlichen Aromen
Produktdetails
Der Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten.
- Verzehrempfehlung: Hervorragend in süßen und würzigen Backwaren, für Salate, Saucen und im Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva.
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
- Bezeichnung: Sesam ungeschält
- Nettofüllmenge: 0,5kg
- Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
- Ursprungsland: Ägypten
- Herkunftsort: Deutschland
- Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Nährwerte & Zutaten
- Zutaten:
- Sesam**.
** = Zutaten aus biol.Anbau. - Hauptzutat / Wirkstoff:
- Sesam
- Allergene:
- Enthält Sesam.
| Nährwerttabelle | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 2.512,08 kj 600,00 kcal |
| Fett | 50,40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,81 g |
| Kohlenhydrate | 10,20 g |
| davon Zucker | 0,20 g |
| Ballaststoffe | 11,20 g |
| Eiweiß | 20,90 g |
| Salz | 0,01 g |
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