Übersicht
Haselnussmehl, ideal zu Backen und als Zusatz für Müslis.
- Mühlenfrisch aus aromatischen Bio-Haselnüssen
- Perfekt zum Glutenfreien Backen
- Eiweiß- und Ballaststoff-Lieferant (23g pro 100g)
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Biologisch
- Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
- Frei von künstlichen Aromen
- Ohne Süßungsmittel
Produktdetails
Bio teilentöltes Haselnussmehl von Ölmühle Solling
Für dieses feine Bio-Haselnussmehl werden aromatische Haselnüsse schonend teilentölt und vermahlen. Es enthält noch ca. 17g pro 100g Haselnussöl sowie pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe. Ideal für alle Backrezepte, in denen Haselnüsse im Spiel sind sowie für Müsli. Das Haselnussmehl ist vegan, laktose- und glutenfrei.
- Verzehrempfehlung: Haselnussmehl ist glutenfrei und eignet sich zur Herstellung von feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli und Desserts, zum Verfeinern von Saucen, Eiscremes und so weiter – der Fantasie des Nussfans sind keine Grenzen gesetzt.
- Aufbewahrung: Gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren.
- Bezeichnung: Haselnussmehl - teilentölt
- Nettofüllmenge: 0,5kg
- Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-039
- Ursprungsland: Türkei
- Herkunftsort: Deutschland
- Informationen zum Hersteller/Importeur:
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 3
37691 Boffzen
Deutschland
www.oelmuehle-solling.de
Nährwerte & Zutaten
- Zutaten:
- Haselnussmehl aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Hauptzutat / Wirkstoff:
- Haselnuss
- Allergene:
- Enthält Haselnüsse. Kann Spuren von Sesam enthalten.
| Nährwerttabelle | pro 100g | pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.704,03 kj 407,00 kcal | 852,01 kj 203,50 kcal | 10,18 % |
| Fett | 17,00 g | 8,50 g | 12,14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,40 g | 0,70 g | 3,50 % |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,10 g | 7,05 g | 0% |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,50 g | 0,75 g | 0% |
| Kohlenhydrate | 24,50 g | 12,25 g | 4,71 % |
| davon Zucker | 8,50 g | 4,25 g | 4,72 % |
| Ballaststoffe | 22,70 g | 11,35 g | 37,83 % |
| Eiweiß | 27,80 g | 13,90 g | 27,80 % |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g | 0,17 % |
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