Übersicht
Eine Backmischung auf der Basis von glutenfreien Hafervollkornflocken!
- Ohne Hefe, Mehl und Zuckerzusatz
- Mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Chiasamen verfeinert
- Vegan
- Laktosefrei
- Biologisch
- nur natürliche Zutaten
- Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
- Frei von künstlichen Aromen
- Ohne Süßungsmittel
Produktdetails
Bio Backmischung Wunderbrød Haferflockenbrot von Bauckhof
Das Wunderbrød Haferflockenbrot besteht auf Flocken und Saaten und beinhaltet keine Hefe, kein Mehl und ist komplett glutenfrei!
- Verzehrempfehlung: Langsame Grundzubereitung:
1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500ml kaltem Wasser übergießen.
2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben.
4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen.
5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen.
6. Gleich aus dem Kasten nehmen und vor dem Aufschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Schnelle Zubereitung:
Wie oben beschrieben, aber mit 500ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200°C Ober- und Unterhitze backen. - Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Bezeichnung: Bio Brotbackmischung für glutenfreies Hafervollkornbrot
- Nettofüllmenge: 0,6kg
- Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
- Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Herkunftsort: Deutschland
- Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Nährwerte & Zutaten
- Zutaten:
- Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, Sesam*, Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz. *kontrolliert biologischer Anbau.
- Hauptzutat / Wirkstoff:
- Hafervollkornflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne
- Allergene:
- Enthält Hafer, Sesam.
| Nährwerttabelle | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 1.955,24 kj 467,00 kcal |
| Fett | 28,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,00 g |
| Kohlenhydrate | 29,00 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 12,00 g |
| Eiweiß | 19,00 g |
| Salz | 1,00 g |
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