Übersicht
Marmelade kochen ohne Zucker!
- Gelierpulver mit Süßungsmittel
- Xylit, Apfelpektin, Citronensäure
- Wird wie Gelier-Zucker verwendet
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
- Frei von künstlichen Farbstoffen
- Frei von künstlichen Aromen
Produktdetails
Gelier-Xucker 3:1 von Xucker
Der Gelier-Xucker 3:1 von Xucker ist eine gebrauchsfertige Mischung zur Herstellung von 4kg Marmelade/Konfitüre ganz ohne herkömmlichen Zucker. Du brauchst nur noch etwa 3kg Obst deiner Wahl hinzuzufügen, um eine zuckerfreie Marmelade ganz nach deinem Geschmack zu kochen. Der Gelier-Xucker basiert auf dem Süßungsmittel Xylit, dem natürlichen Geliermittel Apfelpektin und dem Säuerungsmittel Citronensäure.
Anwendungstipps/Dosierung
Gib den Gelier-Xucker zusammen mit den Früchten in einen Topf und lass beides gründlich aufkochen bis sich oben eine Schicht Schaum bildet. Behalte die Temperatur mindestens drei Minuten unter Rühren bei. Regle die Temperatur dann herunter und lass den Topf während des Abfüllens auf dem Herd stehen. Bei Verwenden sauberer Gläser und abgekochter Deckel ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr haltbar.
- Verzehrempfehlung: 3:1 Gelierxucker ist zu verwenden wie 3:1 Gelierzucker. Rühre bitte den Inhalt der Dose vor dem Gebrauch gut durch, so wird das enthaltene Pektin besser verteilt und eine homogene Mischung gewährleistet. Verwende nur saubere Gläser und abgekochte Deckel. Gib 3 kg saubere, kleingeschnittene Früchte und 1 kg Gelierxucker in einen großen Topf. Koche die Mischung auf und lass die Masse 3-4 Minuten lang sprudelnd kochen, bis das Obst weich ist. Rühre regelmäßig um, auch während des Abfüllens. Fülle die Mischung so heiß wie möglich in Gläser ab und verschließe diese sofort. Anschließend stelle die Gläser auf den Kopf und lass sie abkühlen. In sauberen Behältern ist der Fruchtaufstrich ungekühlt mindestens ein Jahr lang haltbar.
- Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
- Bezeichnung: 3:1 Gelierpulver auf der Grundlage von Xylit
- Nettofüllmenge: 4kg
- Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Von Tieren fernhalten! Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme.
- Informationen zum Hersteller/Importeur:
Xucker GmbH
Wohlrabedamm 3A
13629 Berlin
Deutschland
www.xucker.de
Nährwerte & Zutaten
- Zutaten:
- Süßungsmittel: 96% Xylit; Geliermittel: Pektin, Dextrose; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Calciumcitrat.
- Hauptzutat / Wirkstoff:
- Dextrose, Pektin, Xylit
- Besondere Merkmale:
- Mit Süßungsmittel(n), Geliermittel(n), Säuerungsmittel(n), Stabilisator(en).
| Nährwerttabelle | pro 100g |
|---|---|
| Energie | 988,08 kj 236,00 kcal |
| Fett | 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
| Kohlenhydrate | 97,00 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 96,00 g |
| Eiweiß | 0,10 g |
| Salz | 0,00 g |
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